Fazla kalırsanız birkaç kilo alacağınız garanti! Neden mi? San Sebastian Kyoto’dan sonra en fazla Michelin restorana sahip ikinci yer. Toplamda 17 Michelin yıldızlı, yedi tane de üç Michelin yıldızlı restorana ev sahipliği yapıyor.
Yemek yerken kendi konseptinize karar vermeniz gerekiyor. Ya karnınızı Txakolin içip yanına beğendiğiniz Pintxos’larla atıştırarak Pintxos barlarda doyuracaksınız; yani ucuz ama lezzetli yerlere gideceksiniz ya da Michelin Yıldızlı restoranlara. Ancak Michelin isteyenlerin aylar öncesinden rezervasyon yapmalarında fayda olduğu için geç kalmış olabilirsiniz.
Eğer Michelin restoranı ilginiz varsa alternatif çok olmakla birlikte öne çıkanlar Arzak, Mugaritz ve Berasatequi. Pinxtos barlarda da Txepetxa, Borda Berri ve Zeruko başarılı olanlar. Fakat her barın belli saatlerde çıkan ve esas güzel yaptığı kendine özgü ürünleri var. Bazısının Spanish Tortilla’sı iyi, bazısının yeşil biberi, bazısının karidesli ya da Jamon Iberico’lu kroketi.
Uygun fiyatlı ama lezzetli restoran alternatifleri ise Polipaso, Emebegarrote veya Gandarias. Nerde yerseniz yiyin kroket yemeden yurda dönmenizi önermiyoruz!
Manzara severler için San Sebastian’da güzel bir akvaryum var. Eğer manzara sevenlerdenseniz akvaryum içindeki Bokado restoranda müthiş bir manzara oluyor. İyi bir masa için (özellikle gün batımı için) rezervasyon yine önceden yapılmalı. Bilbao’da ve Bask bölgesine gitmişken buradan ileriye Fransa’ya gitmekte fayda var. Dolayısıyla Saint Jean De Luz ve Biarritz’i de yazmadan geçmek olmaz.
Saint Jean De Luz, San Sebastian’ın 30 km doğusunda yer alıyor. Fransa’da yarı İspanyol yarı Fransız havasına sahip Basque bölgesine dahil çok şirin bir balıkçı kasabası. Yemekler buraya gelince biraz daha Fransız’a kayıyor (kabuklu deniz mahsülleri vs.). Plajları ve sahildeki rengarenk evleri görülmeye değer.
Eğer halen vaktiniz kaldı ise Saint Jean de Luz’dan yaklaşık 20 km doğuda daha şehirleşmiş, eski jet sosyetenin uğrak durağı Biarritz’i de görülecekler listenize ekleyin. Harika bir sahili olan şehir San Sebastian kadar olmasa da konaklamak için güzel bir lokasyon.
Çoğu turistin seyahat listelerine giriş bile yapamayan Kuzey İspanya; küçük kıyı kasabaları, lokal lezzetleri ve baş döndürücü çekicilikte olan doğası ile Final Four’a gideceklere büyük bir şans. Bir kez ziyaret ettikten sonra bir daha gitmek için can atacağınız da şimdiden garanti!